2014年10月14日火曜日

りんごとアーモンドのケーキ。

日本列島を横断していた台風19号。

温帯低気圧に変わったようですね。


しかし、まだまだ警戒が必要な地域にお住まいの皆様はどうかお気をつけ下さいませ。


こちら勝沼では、思ったほど大きな被害もなく、台風一過の秋晴れです。


なんだか汗ばむくらいの陽気で暑いです(^^;;

そして夕方には冷え込むのかと…

体調を崩さないよう気をつけたいものですね。



さて、今日の甘いものは「りんごとアーモンドのケーキ」です。



キャラメリゼしたりんごをアーモンドと全粒粉の生地に入れて焼き上げました。



ほのかなキャラメルの苦みと、りんごのシャキっとした食感、アーモンド旨みがぎゅっと詰まった秋らしいケーキにです。



どうぞよろしくお願いします。