2014年12月2日火曜日

柚子のケーキ

今年も残り29日…


自然と気持ちが掻き立てられ、なんとなーく気忙しい『師走』を迎えてしまいました。



ま、色々焦らず、最後の月も落ち着いて過ごして行きたいです。



さて、本日の甘いものは「柚子のケーキ」です。




柚子には風邪を予防したり、果皮に含まれるクエン酸やビタミンCによる美肌効果があるそうです。


また芳香によるリラックス効果もあるので、果皮と果汁をこれでもかっ!というほどたっぷり使ってみました。


これを食べておけば この冬を乗り越えられること間違いなし!かな?


爽やかな甘さと香り、もっちりとした食感がクセになるケーキですよ。