2015年1月27日火曜日

アップサイドダウンケーキ

本日の甘いものは「アップサイドダウンケーキ」です。



私にしては珍しく、今回はバターをたっぷり使いました。


ブラウンシュガーでりんごをカラメルに焼きあげ、熱いうちにラム酒をたっぷりふりかけました。


温めてバニラアイスを添えて頂きます。



甘めのケーキなのでコーヒーとよく合いますよ。