2015年4月23日木曜日

パイナップルとココナッツのケーキ

本日の甘いものは「パイナップルとココナッツのケーキ」です。



パイナップルに砂糖、ラム酒、バニラビーンズを加えて炊いたものを加えてみました。



ココナッツが香ばしく、パイナップルが ずっしり、ぎっしり、しっとりとした焼き菓子です。


今流行りのココナッツオイルは入ってませんので悪しからず…(菜種油使用)





明日は都合によりお休みさせていただきます。



度々ご迷惑おかけしますが、どうぞよろしくお願い致します。